自制粉蒸粉 蒸素菜
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健康少油的蒸素菜!
用料
大米 | 300克 |
干辣椒 | 8个 |
八角 | 2大粒 |
花椒 | 一匙 |
香叶 | 2片 |
盐 | 少许 |
自制粉蒸粉 蒸素菜的做法
食材要干。
大米洗净沥干,入热锅里中火慢炒,期间不停翻拌,至微黄。
加调料再炒2分钟。放料理机打碎。玛捷斯料理机十字刀头3分钟/18转。
不用打成粉,有些小碎粒口感更好。
加入适量盐。放入干净瓶中保存更久。
满满一小碗,有储备心安!
土豆切片,和蘑菇一起拌粉,蒸25分钟,美味!
双味粉蒸!
小贴士
大米洗净即可,不要泡,炒至微黄,手可捏碎。
有了你,想吃什么就蒸什么,任性!
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