自制五香粉蒸肉粉
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用料
大米(我用的泰香米) | 500克 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1小块 |
五香粉 | 1勺 |
花椒 | 20来粒 |
香叶 | 2片 |
豆蔻 | 1个 |
栀子花果 | 1个 |
自制五香粉蒸肉粉的做法
锅烧热,把所有材料都放进去中火炒,不停的翻铲防治糊锅,炒至米翻黄就可以了。
晾凉,用料理机打碎就可以了,不用太碎要有颗粒感蒸出来才好吃。(这里你可以把里面的大料过滤出来再打,我没有过滤一起打了)
一次吃不完把它密封起来下次再用。
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