减肥又解馋的【凉拌莴笋丝】

莴笋可是个好东西，富含大量植物纤维素，消肿利尿，促进消化~
想解馋又不想长肉肉，那就来盘酸辣爽口的莴笋丝吧~
要减肥的盆友不要错过了~

当然，这个菜也是很开胃下饭的哦~
如果配米饭吃的话，记得要控制住饭量哟~
否则米饭吃多了是会让你长肉滴~

用料  

减肥又解馋的【凉拌莴笋丝】的做法  

1. 莴笋去叶削皮，洗净，对半切～斜刀切片、切丝~  

2. 小米椒切小段，大蒜剥皮切成蒜末 ～

3. 煮水，焯莴笋丝1分钟，捞出～过凉水，沥干水分~

4. 依次放入所有调料，撒上蒜末，小米椒
   

5. 拌匀，开吃～

小贴士

①挑选莴笋时选择挺拔不弯曲，表面纹理清晰，
并且一掐有较多汁液溢出的～


②莴笋属性寒凉，
产妇和大姨妈造访期间的女筒子们就不要吃了哟~


③莴笋叶一般人都是丢掉，
其实也可以摘下来搭配鸡蛋煮个汤喝喝，很营养的~


④小米椒的辣度很高，
比较不会吃辣的盆友就少放一些些哦~


⑤敲黑板！！！
莴笋千万别切太细！
也千万别用刨丝的工具，因为刨出来的丝也很细！
细丝和粗丝吃起来完全一个天一个地~
切记！！！