简单快手的家常蒜苔炒肉

话好以前吃蒜苔比较少，后来在饭店吃过了这道菜后，就从此爱上了它，这也成为了餐桌上经常看到的一道菜。

用料  

简单快手的家常蒜苔炒肉的做法  

1. 猪肉切成丝，用半勺料酒、一勺耗油、一勺生抽、一点点老抽、适量淀粉、适量花生油抓匀腌制5分钟；
   蒜苔切成段备用，青红辣椒切好备用；

2. 热锅下油，蒜米炒出香味，把猪肉翻炒至变色，盛出来

3. 热锅放油，加入蒜苔翻炒均匀，炒制蒜苔变软后加入刚才炒至半熟的猪肉，加入适量的盐，生抽，翻炒一会加入青红辣椒，加入淀粉勾芡即可出锅了。

4. 一道简单快手家常蒜苔炒肉就完成了。