简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗
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用料
鸡胗 | 200克 |
蒜苔 | 1把 |
美极鲜味汁 | 适量滴 |
老抽 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 1片 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 1个 |
简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗的做法
鸡胗清洗干净后,切成薄片,加姜丝、料酒、白胡椒粉、生粉、几滴油拌匀腌制二十分钟
蒜苔清洗干净后切段
炒锅放油加热后,放入葱丝,干辣椒爆香
加入鸡胗翻炒,加少量水炒两分钟
放蒜苔,加适量老抽、美极鲜味汁、盐调味,出锅前放鸡精、香油。
出锅装盘
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