蒜苔炒鸡蛋,简单快手又好吃的家常菜!
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今天给大家带来一道简单又快手的家常菜蒜苔炒鸡蛋!做法超级简单,厨房小白零失败,而且还超级好吃又下饭哦~小伙伴赶快行动起来吧!
用料
蒜苔炒鸡蛋,简单快手又好吃的家常菜!的做法
首先,把蒜苔摘干净,用清水洗净切成小段,把鸡蛋打散,葱切葱花,姜切末
热锅烧油,倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固,炒散盛出备用
再次热锅烧油,倒入葱花蒜末爆香,倒入蒜苔翻炒均匀,可以稍微加点水,小火焖一会儿,蒜苔更容易熟,然后加入1勺生抽和1勺蚝油,一起翻炒均匀
倒入炒好的鸡蛋,加入少许食盐和味精调味即可出锅
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