家常快手菜青蒜苗炒腊肉
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用料
| 腊肉 | 200克 |
| 青蒜苗 | 10-15根 |
家常快手菜青蒜苗炒腊肉的做法
腊肉切薄片，如图
![家常快手菜青蒜苗炒腊肉的做法步骤图 第2张]( "家常快手菜青蒜苗炒腊肉的做法步骤图 第2张")
青蒜苗把蒜头和叶子分开，蒜头斜切，备用，如图
![家常快手菜青蒜苗炒腊肉的做法步骤图 第3张]( "家常快手菜青蒜苗炒腊肉的做法步骤图 第3张")
青蒜苗叶子切段。如图
![家常快手菜青蒜苗炒腊肉的做法步骤图 第4张]( "家常快手菜青蒜苗炒腊肉的做法步骤图 第4张")
锅中不放油，放腊肉中小火煸炒出油
![家常快手菜青蒜苗炒腊肉的做法步骤图 第5张]( "家常快手菜青蒜苗炒腊肉的做法步骤图 第5张")
煸炒出油后，放入青蒜头，翻炒均匀
![家常快手菜青蒜苗炒腊肉的做法步骤图 第6张]( "家常快手菜青蒜苗炒腊肉的做法步骤图 第6张")
最后下入青蒜苗叶子，翻炒均匀，就可以出锅了
![家常快手菜青蒜苗炒腊肉的做法步骤图 第7张]( "家常快手菜青蒜苗炒腊肉的做法步骤图 第7张")
成品如图
![家常快手菜青蒜苗炒腊肉的做法步骤图 第8张]( "家常快手菜青蒜苗炒腊肉的做法步骤图 第8张")
小贴士
这道菜的2要素:青蒜苗，腊肉（喜欢是辣，可以放小米辣，腊肉本身盐味够了，不用放盐，我用的是自己做的腊肉，腌制的时候放了酱油的）
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