蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉，最普通的一道家常菜，也是最让人记忆深刻的一道菜，应该那就是家的味道吧！

用料  

蒜苗炒腊肉的做法  

1. 腊肉提前一天晚上用淘米水泡起，第二天直接用蒸的，很多人也喜欢用煮的，其实都可以，看自己喜好吧

2. 准备好配菜

3. 将腊肉全部切片薄片，不得不承认在切菜的时候已经吃了两块了

4. 锅中倒入菜油

5. 油热了以后下入刚才切好的腊肉煸炒

6. 煸炒出油脂 加入姜片和干辣椒段翻炒

7. 炒出干辣椒香味以后加入青椒翻炒

8. 最后下入蒜苗的前段部分翻炒，等到蒜苗的香味出来

9. 加入蒜苗叶和一点点白糖翻炒就可以出锅了

10. 简简单单的味道，就是家的味道吧,好好吃饭，努力生活，认真爱自己所爱