香辣蒜苗腊肉
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远在他乡,腊肉入口,仿佛身处家乡。
用料
腊肉 | 半块 |
蒜苗 | 10根 |
姜 | 5片 |
糖 | 1克 |
盐 | 2克 |
蒜片 | 5个 |
干辣椒 | 10个 |
花椒 | 18粒 |
生抽 | 2勺 |
香辣蒜苗腊肉的做法
腊肉洗净,冷水入锅。
切片,先偷吃一块儿哒
腊肉多余的油脂煸炒出来
入调料,姜丝、干辣椒、蒜片、花椒,爆香
蒜苗根先放,后放叶子。
调味,食盐、糖、生抽。
开饭
吃饭、睡觉、打豆豆...
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