用料
蒜苗辣椒炒腊肠的做法
辣椒蒜苗切段备用
腊肠用凉水煮开捞出洗净,切块后再一次用凉水煮开洗净,炒锅烧热放少许植物油,腊肠下锅翻炒出香味,(这个步骤忘记拍了,下次补上),一勺料酒,高压锅蒸15分钟。
蒜苗辣椒下锅翻炒,加平时炒菜1/3的盐炒匀
腊肠下锅翻炒,放入生抽或酱油调味,出锅。