圣诞🎄热红酒
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首先你得忽悠个朋友带上红酒🍷来串门
用料
红酒 | 一瓶 |
橙子 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
苹果 | 小个的一个 |
丁香 | 十来粒 |
香叶 | 2片 |
八角 | 1个 |
肉蔻 | 2个 |
冰糖 | 一小块 |
肉桂 | 1根 |
圣诞🎄热红酒的做法
首先准备材料如图,天马流星拳的半个橙子挤出汁,另外再切两片橙子🍊半个柠檬切皮,不要切到白色部分,半个柠檬跟橙汁挤在一起。切两片带皮的喝红酒的时候装饰用。
朋友的红酒🍷倒在锅内,除了橙汁柠檬汁,冰糖,装饰用的柠檬片不放,其余全放锅里去,小火慢煮一个小时
一定要最小火呀,不然一个小时下来只剩一杯了。长时间去煮,为了充分释放水果里面的香甜,两片切开的橙子更能让酒里面有少量的橙子果肉。最后5到10分钟左右加入柠檬汁橙汁,种子不要倒进去。
我用的米技,自动控温,虽然锅里一直在咕噜咕噜但是一个小时后,还是有这么多的热红酒啦。盛到杯子里想拍照的,太烫了,就这样看看吧。 先尝一口,冰糖依据自己的口味,可加可不加。
添加了两片橙子的原因,每一口都能喝到充满香味的橙子果肉✌️ 口感够够的
小贴士
1⃣️ 最小火保持锅里咕噜咕噜
2⃣️ 橙汁柠檬汁最后5到10分钟放,柠檬汁煮久了苦
3⃣️ 时间煮的足够充分,才能完美释放水果的香甜气
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