蒜苗青椒炒腊肠

超级简单的家常菜，很适合春天吃

用料  

蒜苗青椒炒腊肠的做法  

1. 蒜苗清洗干净切5cm长小段，青椒洗净切丝备用

2. 腊肠蒸熟后，切薄片

3. 油热后，先将蒜苗段和青椒丝倒入锅中翻炒3分钟，再将腊肠片倒入，继续翻炒。

4. 倒一小勺生抽，少许盐和味精，继续翻炒均匀后，加少许开水，盖上锅盖闷煮2分钟，出锅！

小贴士

蒜苗不太容易烂，所以要稍闷一会！