香肠炒蒜苗

继续家常菜

用料  

香肠炒蒜苗的做法  

1. 广式香肠切片，姜末备料

2. 蒜苗切段

3. 姜末爆香中火炒香肠至出油

4. 下蒜苗反复翻炒

5. 生抽，糖加入后翻炒至蒜苗开始脱水，出锅前加盐

6. 成盘开吃

小贴士

1.香肠和酱油都有咸味，放盐要小心
2.蒜苗要炒到微微脱水，酱油香味才能入进去