烤吐了·香蕉派（消耗蛋挞皮

家里香蕉多了，还有多余的蛋挞皮，来试试香蕉派

以前试过馄饨皮➕香蕉，感觉一般般

剧透：今天味道还不错，有点像榴莲酥

消耗蛋挞皮另一菜谱

用料  

烤吐了·香蕉派（消耗蛋挞皮的做法  

1. 1根香蕉就够了，刚开始弄了两根，到后面发现不需要那么多

2. 香蕉捣烂放10g糖，搅拌均匀

3. 这是一颗尊贵的蛋黄，
   
   用于刷在香蕉派表面

4. 蛋挞皮外包装拿掉，放入适量的香蕉和芝士，不喜欢芝士就不放，后来烤出来也没吃出啥芝士味

5. 等蛋挞皮稍微软一些多半折，刷上蛋黄液

6. 折的时候轻一些，这位被我一用力，给挤破了😅

7. 烤箱预热180度，烤16分钟

8. 第一位吐了......

9. 烤至12分钟的样子，膨胀了！

10. 第二位、第三位、第四位，陆续开始吐
    
    

11. 当当当，烤完了！
    
    等5分钟再吃，巨烫无比
    
    有点像榴莲酥的口感，加芝士的略微带点咸

小贴士

⚠️可考虑用锡纸，油纸感觉会烂
⚠️糖可用炼乳代替
⚠️下次试试手抓饼，蛋挞能放的馅料太少了，边缘总是漏
⚠️蛋挞壳建议不拿掉 拿掉了容易散
⚠️馅料少放些，我放完对折，又挤掉了不少