中式欧姆蛋
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周末一早自然醒,有闲有料有心情做个西式早餐吧!
用料
鸡蛋 | 4个 |
黄油 | 10克 |
洋葱🧅 | |
杏鲍菇 | |
培根 | |
芹菜 | |
圣女果 | |
中式欧姆蛋的做法
食材切成小粒备用。
放少许玉米油。先放入洋葱和培根炒香,再放入杏鲍菇炒到柔软。
最后放芹菜和圣女果。圣女果不用炒软。这样吃起来才有爆浆的感觉😄。盛出备用。
锅里放黄油化开,倒入打散的鸡蛋。
上面一层蛋液还比较柔软的时候放入炒好的食材。
合拢😆
装盘。配上烤的酥酥的全麦面包。
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