家常菜蒜苗炒肉
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下饭好美食🤤
用料
蚝油 | 1小勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少量 |
蒜苔 | 1把 |
鸡精 | 少量 |
葱姜 | 切片 |
料酒 | 少量 |
糖 | 一点点 |
家常菜蒜苗炒肉的做法
起油锅,葱姜切片,蒜苔洗净切段,五花肉切成条
油锅烧热放入蒜苔,撒入少许盐,超2分钟,盛出来备用
油锅再次起少量油,葱姜爆香,炒肉丝,炒至发白
倒入老抽1勺多,料酒,蚝油,生抽,尝尝味道撒点盐,糖一点点,鸡精一点
出锅喽!下饭无敌香,一定要用五花肉
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