顾家家常菜之一：蒜苗肉丝
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![顾家家常菜之一：蒜苗肉丝的做法步骤图]( "顾家家常菜之一：蒜苗肉丝的做法步骤图")
天气渐冷为了预防感冒开始吃臭臭的菜啦
用料
| 蒜苗 | 一把 |
| 🐷肉丝 | 少许 |
| 姜丝 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
顾家家常菜之一：蒜苗肉丝的做法
今天菜场看见蒜苗很新鲜买回来试试，蒜苗洗净切段，姜切丝备用，肉丝洗净放入料酒腌制一会儿
![顾家家常菜之一：蒜苗肉丝的做法步骤图 第2张]( "顾家家常菜之一：蒜苗肉丝的做法步骤图 第2张")
起油锅，下姜丝，肉丝煸炒变色，下蒜苗煸炒，放入酱油着色，放水煮透，如果胃口比较重的话用盐调味，没几分钟香香的味道便飘出了
![顾家家常菜之一：蒜苗肉丝的做法步骤图 第3张]( "顾家家常菜之一：蒜苗肉丝的做法步骤图 第3张")
小贴士
蒜苗买新鲜上市的，才好才能煮的好吃
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