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番茄榨菜猪肉龙利鱼面汤

来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
番茄榨菜猪肉龙利鱼面汤的做法步骤图

给那种明明无肉不欢,但又哀求着想要吃素的男人准备的。
真的很素不带肉他撇嘴,嫌弃不好吃。你把肉藏在汤底,他们就会说啊,这个素的好吃。反正就是一傻子~

但其实真的很好喝,老少男女都通用。

基本上标题就是所有配料。

没拍照,暂时没图,回来有图了再修改。

用料  

西红柿 2个
龙利鱼 1条
猪肉 一点,不用太多
榨菜 适量
面条或面片 适量
家乐猪骨浓汤 1份
绿叶菜 想吃的就行,适量
适量
黑胡椒 适量
淀粉 适量
五六片
生抽 适量
食用油 适量
清水 适量
葱花 可有可无

番茄榨菜猪肉龙利鱼面汤的做法  

  1. 龙利鱼自然化冻后,洗干净,切片。放少量黑胡椒,少量淀粉,生抽和姜片腌制一会儿,三五分钟差不多(不要放料酒)

  2. 猪肉洗干净,切条,放适量淀粉,料酒,生抽,姜片腌制,三五分钟

  3. 榨菜放一小碗里,用凉水洗两次,泡一会儿,肉腌好,榨菜也就泡差不多了,用时把水倒掉

  4. 西红柿切块,绿叶菜洗干净稍微切一切

  5. 热锅,少量食用油(不用太多,一会高汤会有很多油),先大火炒榨菜

  6. 再放进腌制好的猪肉丝炒一会儿直接放清水(根据喝的量)

  7. 水开后放入家乐的猪骨浓汤

  8. 熬一会儿,放入西红柿,腌制好的龙利鱼,

  9. 我用的超市买的刀削面片,和鱼同步放进去。

    注意:
    面条可以提前煮一会儿,捞出来放着,等这步放进去。

    也可以直接放进去和锅里的东西一起煮。

    我是随便了,看当时的想法

  10. 放绿叶菜

  11. 面条或面片煮熟就关火,鱼熟的很快,主要是面

  12. 高兴就撒点葱花,没有就不放。可以吃了。

  13. 不用放盐!!!猪骨浓汤味道正好,再放就咸了!(当然前期注意清水的量也不要特别特别多)

小贴士

没有图,拍了再上传。

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