虾仁炒馒头,不放盐娃都能光盘 宝宝辅食营养食谱菜谱
来源:菜肴屋 阅读:1.85W 次
适宜月龄:12+
馒头的花式吃法,超快手。
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用料
馒头 | 70克 |
毛豆 | 20克 |
虾丸 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 适量 |
虾仁炒馒头,不放盐娃都能光盘 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法
准备食材,馒头是我自己做的南瓜馒头,过两天我会写一下详细的做法,这里用普通的馒头就可以。
虾丸还是我前几天做的,用起来非常方便,做法链接在这里
没有虾丸换成香肠鱼肠什么的也可以。毛豆放沸水中煮10分钟,捞出沥干水分,把每一粒的皮剥掉。葱切碎,用洋葱代替葱花更好。
焯熟的毛豆很容易剥皮,去皮后口感更好也更好消化。虾丸切片,馒头切成均匀大小的小块。
把一个鸡蛋打散,里面根据口味加少许盐搅匀。
把馒头小块倒入蛋液中搅拌均匀,使每一块都裹上蛋液。馒头会把蛋液都吸进去的。锅中抹油,开中小火,放入葱花和虾丸翻炒出香味。
放入处理好的馒头小块翻炒,直到每一块馒头表面都炒成金黄色。
加入处理好的毛豆,翻炒均匀就可以出锅了。
小贴士
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