提高免疫力-芦笋蘑菇炒小甘蓝
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芦笋和小甘蓝(好像也叫抱子甘蓝)都有提高免疫力的功效,健康也美味下饭。
非常时期,大家多吃绿蔬多汤水,提高身体免疫力预防病毒。祝大家都健健康康的~
用料
小甘蓝 | 5-8只 |
芦笋 | 8-10根 |
蘑菇 | 6-8只 |
红洋葱 | 适量 |
蒜片 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
鲍鱼汁(或耗油,鸡粉都可以) | 适量 |
提高免疫力-芦笋蘑菇炒小甘蓝的做法
备菜-蘑菇切厚片(比较有口感),蒜头切片,洋葱切条,小甘蓝对分成4-6份(越小份越容易熟),芦笋把头去掉削皮备用。
中火,锅里先不要放油,放入蘑菇稍微烘一下(大概1-2分钟左右)
接着放油,加入蒜片爆香。
加入洋葱翻炒
再加入甘蓝菜翻炒
加入芦笋和少许糖翻炒
加入鲍鱼汁(或者鸡粉,耗油都可以)和盐,盖上锅盖焖一会,食材都入味了就可以起锅了。
完成~美味上桌!
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