提高免疫力、益肝肾【虫草花鸡汤】

在乡下拿了一只鸡回来，想喝清汤又想营养高，于是就想到虫草花鸡汤了。今天放鸡胸架和鸡脚下去煲，鸡翅和鸡胸肉拿来炒，鸡腿留个莹宝贝吃，整个鸡都不浪费。

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。很健康的汤，老少咸宜，味道非常浓郁。

用料  

提高免疫力、益肝肾【虫草花鸡汤】的做法  

1. 1.把鸡胸，鸡爪洗干净。

2. 2.虫草花，枸杞，红枣也清洗一下。

3. 3.红枣去核

4. 4.先过一下热水，再过一下冷水。

5. 5.虫草花最好先泡半小时再煲，泡的虫草花的水不要倒掉，拿来煲。（不要倒掉的前提是你已经清洗过虫草花再泡的水）

6. 6.全部东西倒入紫砂锅中开始煲45分钟左右了，加入适量盐即可。

7. 7.噔噔噔，清甜美味的虫草花鸡汤出锅咯。

小贴士

1⃣️我这个是3人份，你们可以把鸡胸换了鸡腿或者鸡脚都可以的。
2⃣️这个汤不寒不燥，所以红枣必须去核，否则就变得补，有点燥热咯。