提高免疫力的虫草花炖肉丸子汤
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这是兼顾了口感与营养均衡的一盅靓汤,虫草花提高免疫力,瘦肉丸子补充蛋白质而低脂肪含量,红枣北芪补心提气,是当下非常时期给家人补充体力的极佳汤品。它胜在简单直接,无需太多手法,而且即使是减脂人士也适用呢!
用料
盐 | 2克 |
姜 | 1片 |
精瘦肉 | 150克 |
虫草花 | 30克 |
北芪 | 10克 |
红枣 | 5颗 |
提高免疫力的虫草花炖肉丸子汤的做法
先处理瘦肉,把肉打成肉馅调味再捏成肉丸子,静置备用。
把除了肉丸子之外的所有食材洗干净,红枣去核(想枣甜的可不去核),加水入锅大火开炖。等炖盅内的水开了以后把肉丸子放进去,改小火炖一个小时,出锅加盐即可。
小贴士
丸子不要捏太大,小小的味道更好吃。汤不要另外放油,用瘦肉本身的一点点脂肪含量就好。记得水开后放肉丸子才不容易散开哦!
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