自制鸡米花

想吃鸡米花完全可以自己做，卫生还好吃。小宝宝们一般都喜欢吃肯德基，麦当劳，宝妈们可以自己动手做哦。

用料  

自制鸡米花的做法  

1. 鸡脯肉泡水解冻，切成小块儿（我这个有点大了），加入蛋清、盐、胡椒粉（黑白都行）搅拌，腌制至少15分钟。

2. 在腌制好的鸡肉中放入淀粉，搅拌均匀，使每块儿鸡肉都能沾上淀粉。
   打一个全蛋液，先用鸡块儿沾在蛋液，再去裹面包糠。
   我是一块儿一块儿沾的，嫌麻烦的可以直接倒进去搅拌均匀。
   油热下锅炸。

3. 出锅，可用吸油纸吸油。注意炸的时间，我这个时间有点长。
   蘸上自己喜欢的酱料。