自制鸡米花，赛过外卖

为家里人做一顿饭，干净卫生也欢乐多多

用料  

自制鸡米花，赛过外卖的做法  

1. 鸡胸肉洗干净切粒

2. 加适量的盐，胡椒粉，少许酱油，蒜末姜末葱末，鸡蛋清，搅拌均匀，盖好保鲜膜放冰箱腌制15-30分钟。

3. 鸡蛋打碎搅拌均匀，备好薯粉（可以用面粉），面包糠

4. 鸡胸肉腌制好，依次沾下薯粉，鸡蛋液，面包糠

5. 粘好面包糠之后放一旁备用，把所有鸡胸肉一次弄好准备下锅

6. 锅里倒油，热油到油有泡泡，放下备好鸡胸肉，小火，一面煎2分钟，然后开中火，稍微再煎一分钟。

7. 沥油，盛出。

8. 咬一口，外酥里嫩。

9. qiang很快被光盘。根据个人口味，也可以加点辣椒粉。家里人不吃辣，我就没放了～家里没香菜。搞了点葱段点缀一下，哈哈哈