鸡翅，外酥里嫩赛过肯德基
来源：菜肴屋 阅读：7.08K 次
孩子非常爱吃，每次做出来一下就秒光了，比肯德基好吃，自己做的干净，吃的放心
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 味好美腌料 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
鸡翅，外酥里嫩赛过肯德基的做法
鸡翅洗净，控干水分，加入黄酒，味好美腌料，放入冰箱冷藏过夜
![鸡翅，外酥里嫩赛过肯德基的做法步骤图 第2张]( "鸡翅，外酥里嫩赛过肯德基的做法步骤图 第2张")
准备一个盘子装面粉，一个大碗装一碗水，鸡翅先裹一下粉在抖掉多余的粉，放入装水的碗酌下水就捞出，在放入面粉裹一遍，在把多余的粉抖掉，这样鳞片就出来了，开始下锅炸至6分钟的样子差不多金黄色了，捞出在复炸一分钟，这样就会外脆里嫩，哈哈😄真的超级好吃，赛过肯德基呢
![鸡翅，外酥里嫩赛过肯德基的做法步骤图 第3张]( "鸡翅，外酥里嫩赛过肯德基的做法步骤图 第3张")
腌料我用的是这款，喜欢吃辣的加点辣椒更美味哦
![鸡翅，外酥里嫩赛过肯德基的做法步骤图 第4张]( "鸡翅，外酥里嫩赛过肯德基的做法步骤图 第4张")
小贴士
裹粉一定要裹两次才能有漂亮的麟片，炸的时候中火就可以了
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