好吃到晕眩💫的简易自制锅贴，从此我再也没有吃过外面卖的锅贴！

妈妈做的，真的真的太好吃了，强力推荐！！

用料  

好吃到晕眩💫的简易自制锅贴，从此我再也没有吃过外面卖的锅贴！的做法  

1. 🌟材料：预先熬好的肉皮冻，三肥七瘦的肉糜，饺子皮，香葱
   🌟步骤:
   1⃣️把肉皮冻打碎备用，肉糜里放点盐，六月鲜，蚝油糖少许加点水搅拌均匀后再加点盐和少许水再次搅拌后把肉皮冻和葱花倒入再次加点盐和少许水（三次加水起到到肉有水份吃口嫩点）搅拌上劲后放旁静置一会儿。
   

2. 2⃣️此时可以先把锅烧热(最好平底锅)后开小火加入适量的油不用太多均匀锅底。
   3⃣️开始用饺子皮包锅贴（省了擀皮子的麻烦），然后把包好的饺子入锅排好，开中火让饺子预热一二分钟后，加点冷水到饺子的一半，盖上锅盖，开大火
   

3. 4⃣️听到里面的水差不多没了，开锅撒上葱花，盖上锅盖开小火慢慢烘，左右转动让它受热均匀直至香味飘出后再受热几分钟

4. 5⃣️开锅关火不要急于取锅贴等一会儿锅的温度就会下来点这时取锅贴就不会粘锅，自然就不会出现破皮漏汤现象了
   

5. 真的真的太好吃了，强力推荐！！