自制鸡米花(简单、好吃)
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1勺(调味勺) |
料酒 | 2汤勺 |
油 | 适量 |
面粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
自制鸡米花(简单、好吃)的做法
鸡胸肉切小块,个人喜欢稍微小点,易熟,然后放入盐,料酒,酱油,黑胡椒适量,放置15-30分钟,腌制一会儿
拌面粉,一小碗面粉,加稍许水,拌匀
在腌制的鸡胸肉中打入一个鸡蛋,拌匀,然后再将鸡胸肉拌入拌好的面糊内,搅拌均匀,如果觉得太烂了,可以适当加入面粉哦
最后就是放入油中炸,先大火,后转小火
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