自制手撕鸡，好吃又简单

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用料  

自制手撕鸡，好吃又简单的做法  

1. 鸡冷水下锅，加入葱姜料酒大料煮熟备用

2. 把煮好的鸡肉撒成条备用

3. 碗里加入蒜末，葱花，芝麻，小米辣，辣椒粉加热油激发出香味

4. 之后倒入4勺生抽➕2勺陈醋➕1勺白糖➕3勺麻油➕1勺蚝油搅拌均匀备用，口味可以根据自己的喜好，随意调整。

5. 撕好的鸡肉加入黄瓜丝，花生米，香菜，最后倒入调好的酱汁，好吃的椒麻手撕鸡就完成了

6. 自己做的手撕鸡好吃又不贵，毕竟外面买的贵就算了，还担心别人乱放什么添加剂