好吃又简单的香菇手撕鸡腿肉

我是很喜欢吃鸡腿和香菇的，看了很多网上的手撕鸡的教程，决定用做手撕鸡的方法来做我爱吃的香菇+鸡腿

用料  

好吃又简单的香菇手撕鸡腿肉的做法  

1. ①超市买新鲜的鸡腿，洗干净，鸡腿两边分别割两刀，方便入味。
   ②干香菇用水浸泡变软
   ③姜切片，葱切段

2. 我这四个鸡腿，用蒸鱼豉油摇了三圈的量，盐两勺（平时那种盐盅配置的勺子），香油3-4滴。给每个鸡腿洗澡澡，两边涂抹均匀
   

3. 准备一个电饭锅，先下姜片，葱段，再下鸡腿，香菇，倒入刚才帮鸡腿洗澡澡的酱汁，再倒入半碗水，水平面大概到鸡腿的中间。按下煮饭键。

4. ①等到电饭锅跳闸就可以开锅啦。盛到盘子里吹凉，这个时候可以去炒炒芝麻，切切香菜。芝麻我大概炒了2分钟。香菜也可以炒一下，不炒也行，看自己喜欢啦~
   ②鸡腿凉的差不多，不烫手的时候就可以撕它啦，（请忽略我盘子的鸡腿骨😝）。然后放下刚才的香菇，炒好的芝麻，香菜，搅拌均匀

5. 耶，香菇手撕鸡腿肉就做好啦！好吃又简单😝