简单又好吃的香菇烧鸡，食材简单做法简单
来源：菜肴屋 阅读：3.49W 次
只要四步就烧好了，咸淡根据自己口味调整，家里小朋友也喜欢吃
用料
| 小笨鸡 | 半只 |
| 干香菇 | 约20朵泡发 |
| 调味料 | |
| 生姜 | 3大片 |
| 料酒或米酒 | 一勺约5-7克 |
| 盐 | 约2-3克 |
| 老抽 | 一小勺约3-4克 |
| 麻油 | 一勺约5-7克 |
简单又好吃的香菇烧鸡，食材简单做法简单的做法
用面粉洗净，把鸡皮剪下来，直接放锅里，煸炒出油
![简单又好吃的香菇烧鸡，食材简单做法简单的做法步骤图 第2张]( "简单又好吃的香菇烧鸡，食材简单做法简单的做法步骤图 第2张")
加入鸡块一起翻炒，炒到鸡肉变色，加料酒或米酒，麻油，老抽，盐继续翻炒10秒左右
![简单又好吃的香菇烧鸡，食材简单做法简单的做法步骤图 第3张]( "简单又好吃的香菇烧鸡，食材简单做法简单的做法步骤图 第3张")
装入碗中，放电压力锅内，隔水，按鸡肉排骨键
![简单又好吃的香菇烧鸡，食材简单做法简单的做法步骤图 第4张]( "简单又好吃的香菇烧鸡，食材简单做法简单的做法步骤图 第4张")
倒入锅内加香菇，加少量的泡发香菇的水，中小火烧至香菇入味，大约10分钟，水分烧干就可以了，鸡汤煮面超级鲜
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小贴士
没什么技巧
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