自制千岛酱鸡米花
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冠利千岛沙拉酱 - 正宗美式配方。通过甜椒碎、黄瓜丁、香草及洋葱的精制调味,味道柔和香甜。适合搭配沙拉或水煮海鲜。也可用于烘焙和炸物蘸酱。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 小半碗 |
白胡椒粉 | 1茶匙 |
盐 | 适量 |
冠利千岛沙拉酱 | 适量 |
自制千岛酱鸡米花的做法
鸡胸肉改刀切成小方块,洗净放入碗中;
加入盐,胡椒粉,生抽,耗油,料酒,淀粉,冠利千岛沙拉酱抓拌均匀,覆盖保鲜膜腌制30分钟;
面粉中加入胡椒粉,盐搅拌均匀备用,再准备一盆清水;
腌制好的鸡胸肉放入面粉中,包裹面粉~用筛子筛去多余面粉,然后过一下水~再放入面粉中,包裹面粉;
锅中倒油,六成热下锅炸!炸至微微变色捞出~凉至不烫手再入油锅九成热付炸上色捞出;
喜欢吃焦脆口感的可以捞出以后再下锅复炸一次,更香更脆~
一份简单好吃的鸡米花就完成了,味道绝对比KFC好吃哦!
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