自制桂花酱

丹桂飘香，美景美食不可辜负。来一瓶桂花酱，留住九月记忆中的香味。

用料  

自制桂花酱的做法  

1. 丹桂一盆，摘去枝丫和落叶，清水过2遍

2. 上蒸笼，蒸5分钟，软趴即可

3. 干净的无水无油的瓶子，一层糖一层桂花铺开即可，最后保鲜膜封住瓶口，再拧瓶盖

4. 腌制后比较稀，倒入平底锅，加冰糖小火熬稠

5. 装罐，用保鲜膜封罐口，存放阴凉处。