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泡鲁达

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泡鲁达的做法图解 泡鲁达的做法步骤

时间:约5-10分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

西米 40g
甜牛奶 200g
椰浆 30g
饮用水 30g
吐司 1片
椰丝 适量

泡鲁达的做法  

  1. 吐司片去边后切条,将面包条微波炉高火30s后再翻面高火10s,放置自然冷却

    泡鲁达的做法图解 泡鲁达的做法步骤 第2张
  2. 碗中加入40g西米,用热水浸泡20分钟,每隔5分钟搅拌一次。锅中加水至水开后,放入泡好的西米煮至透明,过程中要不断搅拌防止粘连

    泡鲁达的做法图解 泡鲁达的做法步骤 第3张
  3. 向甜牛奶中加入30g椰浆、30g纯净水搅拌,煮熟的西米过冷水后放入杯中,加调制好的甜牛奶,撒少许椰丝

    泡鲁达的做法图解 泡鲁达的做法步骤 第4张
  4. 最后放上吐司干,再撒少许椰丝即可

    泡鲁达的做法图解 泡鲁达的做法步骤 第5张

小贴士

1. 200g甜牛奶可用200g普通牛奶加30g白糖代替,热牛奶搅拌更能使糖溶化
2. 煮西米的水:西米= 8:1  防止西米粘连
3. 椰浆比椰奶的椰香味更加浓郁

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