鳗鱼饭，低成本高质量
来源：菜肴屋 阅读：2.49W 次
看到超市的成品鳗鱼一大块只需15元
忍不住买一块回家
趁着冰箱还有一盒隔夜饭
今晚就吃简单快手的鳗鱼饭
用料
| 鳗鱼 | 你喜欢几块就几块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 米饭 | 能吃多少就多少 |
鳗鱼饭，低成本高质量的做法
只是永旺买的鳗鱼，这里买了15元
![鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第2张]( "鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第2张")
冷藏过的隔夜饭很适合炒饭
![鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第3张]( "鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第3张")
两个鸡蛋打散，可以下一点点盐，不下也可以
![鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第4张]( "鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第4张")
煎蛋饼，为了不要太厚，我两个鸡蛋分开煎了两块
![鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第5张]( "鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第5张")
煎好了转起来
![鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第6张]( "鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第6张")
用剪刀剪成蛋条备用
![鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第7张]( "鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第7张")
开始炒饭，热油打下两个鸡蛋，现炒一下
![鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第8张]( "鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第8张")
把饭送一下倒入锅
![鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第9张]( "鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第9张")
炒到超不多了就可以放一点生抽
![鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第10张]( "鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第10张")
鳗鱼放入预热好的烤箱，上下200度烤10分钟。没有烤箱放微波炉叮一下也是可以的
![鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第11张]( "鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第11张")
烤好的鳗鱼颜色不错
![鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第12张]( "鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第12张")
饭放碗，随便放一下，可以吃了
![鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第13张]( "鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第13张")
不错。
![鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第14张]( "鳗鱼饭，低成本高质量的做法步骤图 第14张")
小贴士
不喜欢炒饭直接用白米饭也可以
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