熘甘蓝
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小时候不太喜欢吃甘蓝,甘蓝营养丰富,妈妈为了哄我吃,换着花样做给我吃。这种甘蓝的做法让我爱上了^o^,我现在也学着做给宝宝吃。全家都很喜欢这道菜,米饭好伴侣*^_^*
用料
甘蓝 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
陈醋 | 两勺` |
糖 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
盐 | 一勺 |
麻油 | 一勺 |
熘甘蓝的做法
甘蓝用手撕成小片,洗干净,沥干水待用。
胡萝卜洗净切菱形片待用。
锅中放油,油热放入甘蓝,翻炒二分钟加入胡萝卜继续翻炒。
炒至甘蓝蔫了,加入陈醋,麻油,糖,盐,鸡精炒匀。
炒匀装盘。
小贴士
由于宝宝吃没有放辣椒,喜欢吃辣的可加些辣椒。其它调料依各人口味增减。
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