姜汁甘蓝

甘蓝是一种带甘苦的青菜，在快炒熟的时候放点姜汁快炒几下就起锅，美味又沒有苦味！

用料  

姜汁甘蓝的做法  

1. 将甘蓝洗干净后泡十分钟，再斜切成片。

2. 放油热一下锅，把菜放入锅中翻炒，快熟透时加盐后，把姜汁放入再翻炒均匀即可出锅食用。