66-苦瓜炒蛋

苦瓜果然还是我最不喜欢吃的蔬菜。

用料  

66-苦瓜炒蛋的做法  

1. 准备一根苦瓜

2. 切成圆圈，把中间去掉。

3. 苦瓜用开水焯熟，冷水浸泡2小时以上 越久越好 去掉苦味这是为了。

4. 鸡蛋打散加入少许盐，锅烧热加入少许盐，苦瓜和鸡蛋一起下锅翻炒。

5. 出锅食用。