排骨烧厚千张

用料  

排骨烧厚千张的做法  

1. 材料准备:
   排骨500克
   厚千张200克
   蒜瓣3个
   香菜6根
   油少许
   料酒1勺
   生抽1勺
   老抽1勺
   黄豆酱半勺
   黑白芝麻适量
   
   
   厚千张切小块。
   蒜瓣拍扁。
   香菜切碎。

2. 热锅少许冷油，炒香蒜瓣，倒入排骨，炒至变色，加料酒，生抽，老抽，清水，大火滚起，转小火烧25分钟，倒入厚千张，加黄豆酱，再烧5分钟，转大火收汁。最后加香菜碎，出锅装盘。

3. 洒点黑白芝麻。香菜点缀装饰一下。

4. 很入味哦！