千张筒骨汤
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香浓的筒骨汤中加入了千张，口感更丰富，并且千张中的开洋使汤更加鲜美。
用料
| 筒骨 | 2根 |
| 千张包 | 6个 |
| 白萝卜 | 1个 |
| 火腿片 | 5片 |
| 盐、姜片 | 若干 |
千张筒骨汤的做法
将筒骨放入冷水中，倒入料酒烧开焯水，洗去肉上的浮沫
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加入冷水、料酒、火腿片，大火烧开后转小火煮1小时
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将准备好的千张包、萝卜块、火腿片、盐放入汤中
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小火煮30分钟以上
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出锅，香气四溢
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