牛筒骨汤

都说牛骨煲汤特有营养，今天特地买了两个牛筒骨来炖给家人喝！

用料  

牛筒骨汤的做法  

1. 牛筒骨洗净冷水下锅，加入姜片和料酒烧开

2. 烧开的牛筒骨捞起洗净，并在冷水里泡半小时。

3. 砂锅中倒入适量的清水，放入牛筒骨和姜片大火，倒入少许醋，据说醋可以帮助牛骨的营养散发出来。

4. 烧开半小时后，开小火炖三小时后，加入红枣枸杞，党参，北芪，继续炖两小时

5. 最后关火加入少许盐调味。