筒骨千张煲
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用料
| 筒骨 | 1根 |
| 厚千张丝 | 250克 |
| 姜 | 1块 |
| 葱 | 3根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 枸杞 | 几粒 |
筒骨千张煲的做法
材料准备:
筒骨1根
厚千张丝250克
姜1块
葱3根
料酒2勺
盐适量
枸杞几粒
筒骨淖水，洗净血水。
姜切小块。
葱切小段。
千张切丝。
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淖好水的筒骨，加料酒，姜块，高压锅帽子响起后15分钟关火。
待锅盖可以开启时，倒入砂锅，加千张丝，加盐，加枸杞，小火煮至千张丝熟透。加葱段。
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