卤千张
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用料
| 豆腐皮 | |
| 青椒丝 | |
| 姜 | |
| 花椒 | |
| 八角 | |
| 桂皮 | |
| 干红椒 | |
| 香叶 | |
| 盐 | |
| 白砂糖 | |
| 十三香粉 | |
| 老抽、生抽酱油 | |
| 香油 | |
卤千张的做法
先把豆腐皮按自己喜欢的形状切或者是做成千张结
![卤千张的做法步骤图，卤千张怎么做好吃 第2张]( "卤千张的做法步骤图，卤千张怎么做好吃 第2张")
锅下油，放入姜，花椒，八角，桂皮，花椒，香叶，炸出香味，添五勺清水，煮滚沸。
加盐，糖，十三香粉，干红椒，生抽老抽，调制上色入味即卤水制成。
放入豆腐皮，卤一会就可以装盘了，
![卤千张的做法步骤图，卤千张怎么做好吃 第3张]( "卤千张的做法步骤图，卤千张怎么做好吃 第3张")
青椒丝烫一下撒到千张皮上，再把香油卤水浇到上面即成！
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连颜色也棒棒哒哦！
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