炒千张丝
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用料
| 千张丝 | 125克 |
| 双汇火腿肠 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 葵花籽油 | 适量 |
炒千张丝的做法
胡萝卜半根去皮切丝
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火腿肠切丝
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热锅下油
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下胡萝卜丝翻炒至变色
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加入火腿肠丝翻炒几下
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加千张丝翻炒几下后加水适量
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加适量蚝油
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试一下咸淡然后根据个人口味加盐
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出锅
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小贴士
千张丝在烧之前最好是能用剪刀剪一下，避免过长，如果自己买千张皮切丝的，也需要考虑长度
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