千张烧牛蛙
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用料
| 豆腐皮 | 一张半 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 牛蛙 | 3只 |
| 老抽 | 适量勺 |
| 耗油 | 适量 |
千张烧牛蛙的做法
牛蛙切块，油锅先炸一遍(这是提前炸好的)
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薄千张切丝备用
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生姜大蒜切块，喜欢吃辣的可以备上辣椒
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锅中倒油放入大蒜生姜炒香后倒入炸好的牛蛙翻炒
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倒入薄千张继续翻炒，在加生抽老抽耗油盐调味
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加些水炖煮几分钟，然后大火收汁。小朋友一次能吃很多，牛蛙肉质很嫩，最主要千张吸收了汁，味道太好了
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