豉油皇鹅肠
来源：菜肴屋 阅读：3.34W 次
![豉油皇鹅肠的做法步骤图，豉油皇鹅肠怎么做好吃]( "豉油皇鹅肠的做法步骤图，豉油皇鹅肠怎么做好吃")
用料
| 鹅肠 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
豉油皇鹅肠的做法
鹅肠用盐、生粉、碱粉混合抓匀洗净。去掉肠衣上的油，最后再用盐抓匀洗净。
放水里泡开（约10分钟）
滤干水分加适量蚝油、盐抓匀盖保鲜膜腌制1小时以上。（夏天放冰箱）
油锅里倒入适量油加入姜片、蒜瓣炒香倒入鹅肠翻炒均匀
加少许鸡粉炒匀
加入酱油翻炒加入葱段
半勺生粉加适量水调匀
淋到鹅肠里超熟即可
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/gexk97.html
