彩虹发糕*宝宝辅食

宝贝周岁 用来替代生日蛋糕的
本来想做蛋糕的 合计合计时间不太够 就做的发糕
本来想整7色彩虹的 弄了五色就受不了了 合计合计也够用了( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
食谱写的比较简单 之前蒸过宝宝发糕的 都能会做

用料  

彩虹发糕*宝宝辅食的做法  

1. 食材大概份量就是这些吧 给个参考量
   南瓜 胡萝卜 紫薯 洗净后削皮 放入锅中蒸熟
   小白菜 西兰花 洗净后放入锅中 煮熟
   西红柿剥皮 可以热水烫下 比较好剥
   先准备蒸 再准备煮 同时处理西红柿的 比较节约时间
   一个鸡蛋打散备用

2. 准备蒸碗 透明的比较好观察 彩虹整行的薄厚情况 可以先薄薄的涂层辅食油 熟后比较好脱模
   

3. 西红柿去皮后料理棒打碎成泥 如果量太少可以少加点白开水 比较好打 最后成汁也行 就是多加点面粉
   大概份量是 一小碗底泥+3勺面粉+1勺奶粉+三勺蛋液 我直接用的奶粉勺 一勺差不多是 7.8克左右吧 没那么绝对
   加奶粉是为了提味 也可以不加 也可以用奶代替 对应的就少加些水
   然后是胡萝卜 南瓜 小白菜 紫薯
   混合成图片效果 图片是南瓜糊 性状和蛋糕蛋黄糊差不多 用勺子倒下去 能在糊上停留几秒 不轻易混合  

4. 凉水入锅 带盖子蒸20-30分钟左右 没盖子可以碗上加扣个盘子 用牙签扎下去 带上来不湿 就好了
   熟后将碗倒扣在盘子上  脱模
   最上面的就是西红柿的 和胡萝卜的有些靠色 而且有点弄稀了 不是很红
   

5. 放凉 摆盘 嘴巴是西红柿 你看出来了么(ಡωಡ)
   数字1蜡烛是蛋糕店买的 三块钱一个

6. 切开 是这种稍稍有点黏黏的效果 不喜欢这种口感的 可以少水多面粉
   因为比预计时间长 宝宝饿了 所以就热乎劲切的 要是在凉会 能不这么黏
   

7. 正面效果

8. 侧面效果

小贴士

因为比较简单 刚开始也没想写菜谱 所以图片少
有问题可以留言 我看到会及时回复的