豆豉浸鹅肠
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用料
| 主料 | |
| 水发鹅肠 | |
| 配料 | |
| 绿豆芽 | |
| 红辣椒 | |
| 调料 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 味精 | |
| 料酒 | |
| 陈醋 | |
| 蒸鱼豉油 | |
| 美极鲜 | |
| 胡椒粉 | |
| 红油 | |
| 香菜 | |
豆豉浸鹅肠的做法
1，鹅肠改成段加嫩肉粉抓扮，红椒切丝绿豆芽去头，葱姜蒜切沫
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2，锅入水烧开下入绿豆芽掉水垫盘底备用，鹅肠红辣椒吊水码入盘上
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3，锅留底油下入葱姜料酒陈醋蒸鱼豉油加水调盐味精糖美极鲜胡椒粉浇入盘中撒葱花蒜末胡椒粉淋红油浇热油撒 香菜
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