豆豉蒸粉肠

用料  

豆豉蒸粉肠的做法  

1. 清蒸粉肠

2. 粉肠切花刀，切成长段

3. 烧热水焯水定型捞出放姜丝、一勺淀粉、油、盐抓匀阉10分钟

4. 炒香豆豉蒜蓉大葱等配料

5. 拌匀

6. 加入生抽

7. 加耗油

8. 放入一勺糖

9. 上汽蒸5分钟

10. 撒花、开吃

11. 鲜嫩味美