豉油皇排骨
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用料
| 排骨 | 500克 |
| 蒜 | 四粒（切碎） |
| 姜 | 一小块（切碎） |
| 豉油 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 老抽 | 少量（可不放） |
豉油皇排骨的做法
500克排骨洗净沥干水 姜和蒜子切碎
![豉油皇排骨的做法步骤图，豉油皇排骨怎么做好吃 第2张]( "豉油皇排骨的做法步骤图，豉油皇排骨怎么做好吃 第2张")
冷锅下油 等油4-5成热 放姜和蒜子炒香
![豉油皇排骨的做法步骤图，豉油皇排骨怎么做好吃 第3张]( "豉油皇排骨的做法步骤图，豉油皇排骨怎么做好吃 第3张")
炒香姜和蒜子后放排骨
大火快递不断翻炒-炒至排骨表面变色![豉油皇排骨的做法步骤图，豉油皇排骨怎么做好吃 第4张]( "豉油皇排骨的做法步骤图，豉油皇排骨怎么做好吃 第4张")
加入适量的豉油（生抽）
放入白砂糖（我比较喜换微微甜的味道 我下的砂糖多一点点
加一点点的老抽上色（没有可不放，还有老抽不能放太多 放太多会发苦）
所有调料放入后翻炒一下
![豉油皇排骨的做法步骤图，豉油皇排骨怎么做好吃 第5张]( "豉油皇排骨的做法步骤图，豉油皇排骨怎么做好吃 第5张")
然后加入适量的水（不要太多！刚好略过排骨的量就可以了😊）
![豉油皇排骨的做法步骤图，豉油皇排骨怎么做好吃 第6张]( "豉油皇排骨的做法步骤图，豉油皇排骨怎么做好吃 第6张")
加入水后大火烧开转小火焖至汁浓稠（期间要开盖翻拌一下，让排骨上色均匀）
![豉油皇排骨的做法步骤图，豉油皇排骨怎么做好吃 第7张]( "豉油皇排骨的做法步骤图，豉油皇排骨怎么做好吃 第7张")
美味出锅😋
![豉油皇排骨的做法步骤图，豉油皇排骨怎么做好吃 第8张]( "豉油皇排骨的做法步骤图，豉油皇排骨怎么做好吃 第8张")
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