豉油皇煎虾

偷师下厨房的各位厨神滴
豉油皇煎虾亦叫美极虾

用料  

豉油皇煎虾的做法  

1. 备好以上材料，洗好虾去爪去须

2. 中间开，去肠

3. 用料酒腌一下

4. 下油锅内煎，两面煎金黄，记得看火候，以免煎糊了。

5. 我喜欢用头抽、砂糖加D水，搅拌

6. 我喜欢香口感滴，所以用大火，收汁上碟

7. 第一次煮的，卖相不错嘛。